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别再烦恼了,吃排骨它不香吗?_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-07-22 08:23   来源:未知   阅读:

今天来给排骨颁一个奖。

半瘦不腻的肉紧紧绷着细骨,有一百种做法,每种都是餐桌主角。

酱烧排骨嚼一下就滋出汁来,炸排骨脆而有韧性。喜欢吃白色软骨的,还可以在嘴里嘎嘣嘎嘣,特别过瘾。

周末就适合美滋滋的吃肉嘬骨头。挑了几款亲测超绝的口味给你们,包好吃,快开火去试试。

山楂小排酸甜开胃,蒜香小排浓香透辣,豆豉小排有怀旧的鲜美,青梅小排酸甜清新,任意一款搭配排骨,都可以碰撞出美妙的滋味,幸福加倍。

丢下烦恼,多吃点肉吧。

山楂小排

1、10个山楂用粗吸管或者开椰器去核。

2、清水锅烧沸,加1勺料酒,下500g猪肋排焯水,捞出洗净备用。

3、热锅冷油煸炒葱姜,下焯过的猪肋排,中火炒至表面略微变黄后盛出,葱姜弃用,锅中留底油。

4、转中小火,倒入70g糖翻炒至褐色。